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リストランテ ラビュー  Ristorante Ravieu
リストランテ ラビュー Ristorante Ravieu
オーナーシェフ:青木善行 福岡県産。22歳で渡伊。在伊歴15年を機に帰国。 妻の故郷の沖縄でスローライフ&スローフード実践中。

夫婦2人3脚で、おいしい80種類のイタリアワイン&美味しいイタリア料理をフルコースで提供しております。

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こちらのブログをされているフリーライターでイタリア語通訳の 木場しのぶ さん。

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てぃーだブログ › 大人の為のイタリア料理 リストランテ ラビュー Ristorante Ravieu › 新★イタリアチーズ › 伊チーズ ⑬ パンディカチョ・アフミカート

2017年01月29日

伊チーズ ⑬ パンディカチョ・アフミカート

今回ご紹介するイタリアチーズは、
   パンディカチョ・アフミカート

伊チーズ ⑬ パンディカチョ・アフミカート

北イタリアのトレンティーノ・アルトアディジェ州の希少なチーズ。

燻製の優しい香りが特徴のスモークチーズ。
焼いても美味しくいただけて、白ワインとも相性が良いチーズです。


伊チーズ ⑬ パンディカチョ・アフミカート

フィラート + 燻製
味 : 優しい ●●○○○ 強い
産地 : トレンティーノ・アルトアディジェ州



* トレンティーノ・アルトアディジェ州 *

伊チーズ ⑬ パンディカチョ・アフミカート





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Posted by リストランテ ラビュー Ristorante Ravieu at 20:33 │新★イタリアチーズ