大人の為のイタリア料理　リストランテ ラビュー　Ristorante Ravieu

　　　　　　　　　　　　TAURASI　 DOCG 2004
　　　　　　　　　　　　　　　　　タウラージ


アリアーニコ１００％。深く鮮やかなルビーレッド色。
完熟したチェリー、シナモンやバニラ、アニスなどのスパイス香があります。
完全かつバランスのとれたタンニンと甘く柔らかな余韻が続きます。

タウラージは、南イタリアのバローロと称されるほど、イタリアを代表する偉大な赤として君臨しています。


『 フェウディ・ディ・サングレゴーリオ社 』 は、１９８６年設立。
現在では、南イタリアのワイン造りに於いて、革命をもたらした生産者としてカンパーニャ州のみならず、南イタリアのシンボル的存在。

古代ローマ時代からこの地方一帯では、ワイン造りが大変盛んにおこなわれていました。
時の教皇サン・グレゴリオは、サンニオやイルピニアの丘一帯を葡萄畑とし、ワイン造りに貢献したとして崇められています。
“ フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社 ” は、この偉大な教皇の名を社名としました。


今やカンパーニャ州随一の生産者として世界にその名を轟かせただけでなく、南イタリアワインの品質向上に貢献し、牽引しています。


葡萄畑は、３つのDOCGエリア内の標高350～700mの場所に位置しています。



　　　　　　　　Foto da Feudi di San Gregorio.S.p.A


　＊＊＊　カンパーニア州アヴェッリーノ県　＊＊＊




カンパーニア州の他に、バジリカータ州とプーリア州にもカンティーナを持っています。