パスタのお話 “ フジッローニ ”

リストランテ ラビュー Ristorante Ravieu

2015年09月25日 17:20

こちらのパスタは、“ フジッローニ ” というショートパスタ。


フジッリの大型サイズのパスタです。
大きいフジッリという意味のパスタです。


単数形 1個で フジッローネ!
複数形で フジッローニ!! 


フジッリと比べてみると、3倍ぐらい大きく茹でるとさらに大きくなる
珍しくも美味しいパスタです。


 ゴルゴンゾーラチーズのフジッローニ

 この秋のあすすめは、濃厚なミートソースやチーズとあわせて。
   赤ワインがすすみます。



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